六村堡市场监管所检查校园食品安全“两个责任”落实情况

为落实校园食品安全“两个责任”，9月20日，六村堡市场监管所检查辖区校园食品安全“两个责任”落实情况。

执法人员先后来到六村堡小学、金蓓蕾幼儿园，对照“两个责任”任务清单，听取校园食品安全工作情况汇报，认真检查校园食品安全管理制度、原辅材料采购及储存、食品加工，督促校方管理人员认真做好食品安全工作。

校园食品安全事关学生健康和生命安全，我们将要求校方管理人员持续抓好食品进货查验、留样管理和从业人员培训、健康管理等制度落实，科学规范布局校园食堂操作间，分类分区存放食品。同时加强执法人员、食品安全员和从业人员等关键岗位人员的培训，确保所有涉及岗位人员对食品安全的标准、内容、重点、流程等做到了然于胸。

结合秋季季节特点，进一步加大对原材料、储运、加工、食用等各环节的抽检力度和频次，采取定期不定期抽查，及时消除各类食品安全隐患，全力保障好学生“舌尖上的安全”。

（通讯员：王田刚）