未央湖市场监管所推行陪餐制度保障校园食品安全

为进一步做好校园食品安全监管工作，督促学校全面落实校园食品安全"两个责任"、"互联网明厨亮灶+监管"、"学生家长陪餐制度"和"监管人员陪餐制度"，确保学生吃的安全，吃的放心。9月7日，未央湖市场监管所的执法人员深入陕科大附属小学新兴小学开展校园食品安全检查暨校园陪餐活动。

执法人员重点检查了食品原料采购、进货查验、加工操作环节及餐饮具清洗消毒、食品留样管理等关键环节的落实情况，同时检查了学生家长陪餐记录和互联网明厨亮灶落实情况。

执法人员在陪餐的同时能够督促和指导学校落实“日管控、周排查、月调度”制度，指导校长陪餐制和家长陪餐制的实施。

此次检查共出动执法人员2人次，执法车辆1台次，陪餐家长20名，下一步，监管人员将继续对辖区学校开展不定时、不定点的抽查式"监管+陪餐"监督检查，督促学校落实食品安全"两个责任"，织牢织密"食品安全防护网"。

（通讯员：杨艳）