未央区市场监督管理局开展秋季校园（幼托机构）及周边食品安全专项整治行动

2023年秋季开学在即，为切实做好未央区学校（幼托机构）及周边食品安全监督管理工作，有效预防和控制食源性疾病和食物中毒事故的发生，确保广大师生在校期间饮食安全，未央区市场监督管理局扎实开展学校（幼托机构）及周边食品安全专项整治行动。

学校（幼托机构）供餐人数众多，社会关注度高，学校食品安全事关广大学生身体健康，事关家庭幸福及社会和谐稳定，是食品安全监管工作的重中之重。未央区市场监督管理局高度重视2023年秋季学校（幼托机构）食品安全监管工作，结合辖区实际，制定详细的整治工作方案，明确工作目标，细化工作任务，夯实工作责任，集中力量，联合区教育局等部门，在开学期间将对辖区内学校（幼托机构）食堂及校园周边餐饮服务单位的食品安全进行全面检查，同时通过组织法律法规培训会、对学校食堂委托经营企业进行提醒谈话、签订食品安全承诺书等活动形式，要求餐饮服务单位切实提高安全意识，严把原材料查验、操作加工、餐具消毒、食品留验等关口，完善应急处置方案，建立日管控、周排查、月调度机制，强化落实餐饮服务单位食品安全主体责任，突出重点，确保校园餐饮食品安全管理工作落到实处。

（通讯员：区建强）