8月17日至18日，为了推动“两个责任”工作机制落地落实，未央区市场监督管理局按照省、市市场监督管理局要求对基层监管人员、食品生产企业“三类人”（负责人 食品安全总监 食品安全员）开展为期两天的食品安全“两个责任”工作机制培训会，并进行相关考核。全区食品生产企业负责人、食品安全总监、食品安全员及相关科室所监管干部共计80余人参加了本次培训会。
培训会上，首先各位老师们详细讲解食品生产的相关课程：“食品生产许可和食品生产监督检查的相关法律要求”、“食品出厂检验规范与要求”、“近几年重大食品生产违法案例及举报投诉案例原因分析及相关违法行为的适用法律”、“食品安全抽检（复检和异议处置）”、“食品安全“两个责任”工作政策解读”。
培训结束后，未央区市场监督管理局对食品生产企业负责人和食品安全总监、食品安全员进行线上和线下纸质版的考试，进一步强化食品安全意识，增强食品安全风险防控能力，压实主体责任，准确把握“两个责任”工作机制的主要内容。
通过本次培训会，深刻强化企业风险意识，始终保持居安思危的警醒。食品安全关乎民生，立足当前形势，深刻认识建立“两个责任”机制的重要意义，确保食品安全“两个责任”工作有序推进。 落实好“两个责任”机制是践行“两个维护”的具体表现，是现实要求，是完善食品安全责任体系的有力举措，是全面落实习近平总书记提出的食品安全“四个最严”重要要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
（通讯员：师倩）
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