未央湖市场监管所召开2025年春季学校及幼托机构食品安全培训

2月19日下午14时30分，未央湖校园（托幼机构）食品安全培训会在未央湖街道办事处会议室准时召开。此次会议旨在强化未央湖区域托幼机构的食品安全管理，提升从业人员的食品安全意识与操作规范水平，为孩子们营造安全健康的饮食环境。

未央湖街道办党群服务中心杜主任出席会议并发表重要讲话。杜主任强调，校园食品安全关乎祖国未来的健康成长，是重中之重，各托幼机构务必将食品安全放在首位，严格落实各项管理制度，积极配合监管部门工作，切实保障师生饮食安全。

随后，未央湖市场监管所程所长发言。深入分析了当前食品安全形势，指出托幼机构食品安全管理中存在的潜在问题，并要求各单位提高认识，严格遵守食品安全法规，完善食品安全管理体系，加强自查自纠，及时消除隐患。

会议的核心环节是执法人员对学校食堂食品安全管控要点的培训。执法人员围绕食品采购、储存、加工、留样等关键环节，结合实际案例，详细讲解了操作规范和注意事项。培训内容丰富实用，涵盖了从食材源头把控到食品成品上桌的全过程，具有很强的针对性和指导性。

此次培训会的成功举办，为未央湖校园（托幼机构）食品安全管理注入了新的动力。参会人员纷纷表示，将以此次培训为契机，进一步加强食品安全管理，严格落实各项要求，确保孩子们吃得放心、吃得健康。未来，未央湖街道办和未央湖市场监管所将持续加大监管力度，不断提升校园食品安全保障水平，为孩子们的茁壮成长保驾护航。

（通讯员：杨艳）