按照开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作部署要求，结合辖区实际和夏季高温食品易腐等季节性风险隐患，5月17日，未央区市场监督管理局汉城市场监管所对辖区肉制品生产加工的生产企业和小作坊开展专项检查和监督抽检工作，共检查食品生产企业2家，食品生产加工小作坊2家，抽检肉制品8批次。
此次专项检查重点为肉类生产单位是否存在使用“瘦肉精”、抗生素、激素及非法加工销售的违法行为，并对生产单位的食品原材料采购、储存、生产加工、人员、设施设备、环境卫生等各项环节进行全面检查，对检查发现的问题，现场指导企业按要求整改落实。同时对群众身边不正之风和腐败问题线索进行征集。
下一步，汉城市场监管所将充分发挥监督抽检这一技术监督的优势，加大肉类及肉制品生产销售环节的监督抽检力度，对抽检不合格及监督检查中发现的违法行为，坚决查处，严厉打击，力争起到“查处一案，警示一片，教育一域”的作用，营造良好食品生产经营秩序，为广大消费者饮食安全保驾护航。
（通讯员：康宇新）
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