张家堡市场监管所扎实开展春季学校食品安全监督检查

为切实抓好春季学校幼儿园食品安全监管工作，深入推进食品安全“两个责任”和名厨亮灶落实，张家堡市场监管所持续开展校园食品安全监督检查，压紧压实属地包保责任。

一是对照《校园食品安全现场检查表》对学校食堂食品安全进行全面检查，重点检查主体责任、从业人员健康管理、食品加工操作、环境卫生、食品留样、餐饮具清洗消毒、原材料进货查验、索证索票制度及名厨亮灶落实等具体情况，并对检查中发现的问题给予现场指导。

二是指导学校幼儿园完善食品安全信息公示栏，督促按照包保等级设立食品安全总监、食品安全员及食品安全总监的任命文件。检查食品安全负责人员使用陕食安小程序将“日管控、周排查、月调度”制度落实情况。

三是对照包保干部任务清单，检查是否按要求完成第一季度督导任务，对包保干部在督导中发现的问题进行是否整改到位。

下一步，张家堡市场监管所将持续加强监督检查和宣传引导，有效遏制校园食品安全事件。

（通讯员：郭引）