汉城市场监管所开展春季校园食品安全专项检查

为确保广大学生群体饮食消费安全，进一步夯实学校主体责任，3月5日，未央区市场监督管理局汉城市场监管所对辖区长安大学渭水校区食品安全展开专项检查。

执法人员重点对学校食堂及校内其他餐饮单位的食品原料贮存、加工制作过程控制、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、环境卫生、食品留样、信息公示等情况进行逐一检查。同时，要求学校严格按照职责要求，切实履行食品安全主体责任，对进入校园的各类经营主体严格把关，落实好“日管控、周排查、月调度”制度，定期开展食品安全自查自纠和从业人员食品安全培训，及时发现并消除各类食品安全隐患，切实提高供餐保障水平。

下一步，汉城市场监管所将对辖区学校食堂及其周边食品安全展开零死角全覆盖检查，同时加强与属地街办、村（社区）的沟通协作，不断提高问题发现能力，切实提升监管水平，为广大师生饮食安全保驾护航。

（通讯员：康宇新）