汉城市场监管所召开食品安全法规知识培训会

春节即将来临，为进一步推进食品安全监管工作，有效解决日常监管中存在的突出问题，维护公众健康，保障食品安全，2月1日上午，未央区市场监督管理局汉城市场监管所召开食品安全法规知识培训会。

此次培训对象主要为汉城辖区食品生产企业、食品加工小作坊共计34户。会上，执法人员向各单位讲解了食品安全基本要求和食品经营中存在的主要问题，并对各单位提出了具体要求：一是提升思想认识，强化风险防范意识，认识到食品安全问题的重要性；二是紧盯问题根源，强化问题整改意识，消除食品安全隐患；三是守住安全底线，严格落实食品安全主体责任，严防食品安全事故发生。

会后，各单位逐一签订《食品销售者诚信经营告知书》，下一步将持续开展各类食品专项治理，强化突出问题精准治理；持续推进食品检验检测工作，不断提升食品质量安全水平，切实保障人民群众食品安全。

（通讯员：康宇新）