一周一讲法——聚焦《陕西省食品小作坊监督管理办法》

为进一步加强食品小作坊监管，增强执法办案能力，提升行政执法水平，12月4日，未央区市场监督管理局开展“一周一讲法”活动，本次活动由汉城市场监督管理所业务骨干针对食品生产加工小作坊相关法规进行讲解，全体班子成员参加。

授课人先对《陕西省食品小作坊监督管理办法》的出台背景进行了介绍，结合基层监管工作实际需要，对食品加工小作坊的监管依据及有关理论、食品加工小作坊日常规定动作和有关监管要求等进行了讲解，重点对生产场所、人员管理、原料采购、贮存和运输等基本要求和管理准则进行了强调，并针对执法人员在执法中遇到的问题展开了解惑答疑。

会议强调，食品生产加工小作坊食品安全管理人员要牢固树立食品安全主体责任意识，严守食品安全底线，切实履职尽责，严把产品质量关，进一步提升防范化解风险的能力，切实保障人民群众饮食安全，筑牢未央区食品生产安全底线。

（通讯员：刘洋娇子）