西安市市场监督管理局对未央区集中用餐单位食品安全问题专项治理工作进行督导检查

11月17日上午，由西安市市场监督管理局党委委员，副局长王小青同志带队，各相关处室负责人一行七人，对未央区落实集中用餐单位食品安全问题专项治理工作进行了督导检查。

首先，检查组听取了未央区市场监督管理局、教育局、民政局落实集中用餐单位食品安全问题工作的汇报，对前期工作相关资料进行了检查。会上，检查组强调：一是要思想上高度重视。要做到对当前辖区食品安全状况要做到心中有数，底数清，情况明；二是行动要迅速。要严格按照行动方案，按时间节点抓好工作落实，采取有效措施，对症下药；三是要牵头抓总再加压。各部门要加强合作，协同发力。

随后，检查组先后对未央区政务中心机关食堂、第三人民医院两个单位集中用餐单位食品安全落实情况进行实地检查，着重对食品安全“两个责任”、集中用餐单位执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度落实，食物储存、餐饮具清洗消毒、 加工操作、食品留样、剩余食品处置等环节进行了重点检查。检查组对前期工作进行了充分肯定，对检查存在的问题进行了反馈。

下一步，未央区市场监督管理局将以此次督导检查为契机，进一步加强集中用餐单位食品安全工作，认真整改存在的问题，确保集中用餐单位食品安全。

（通讯员：宓栓霞）