西安市未央区市场监督管理局
关于4批次不合格食品核查处置情况的通告

现将涉及我区4家经营企业不合格食品核查处置情况通告如下：

一、西安香宴餐饮管理有限公司

（一）抽检基本情况

不合格项目：大肠菌群、阴离子合成洗涤剂。

消毒日期：2024年8月8日。

（二）处罚情况

经调查，西安市未央区市场监督管理局于2024年9月3日赴现场核查并下达《当场行政处罚决定书》。该单位使用的不合格茶杯、汤碗大肠菌群、阴离子合成洗涤剂项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定：给予当事人警告的行政处罚。

二、陕西大旺城商贸责任有限公司红旗路分公司

（一）抽检基本情况

不合格项目：脱氧乙酸及其钠盐。

购进日期：2024年7月24日；

（二）处罚情况

经调查，该单位经营的不合格大面筋脱氧乙酸及其钠盐项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。当事人上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定，鉴于当事人积极配合执法部门调查处置，且主动召回，并立即启动不合格项目原因排查整改，且未造实质性危害后果。当事人进货时索取了涉案产品的供货商资质、进货配送票据及检验报告等资料，履行了进货查验义务；到店后的大面筋都是直接销售不做任何加工，且不知道所采购的大面筋不符合食品安全标准。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定：决定对当事人免予处罚。

三、陕西凌嘉臻品电子商贸有限公司

（一）抽检基本情况

不合格项目：山梨酸及其钾盐。

购进日期：2024年7月19日；

（二）处罚情况

经调查，该单位经营的不合格人参蜜山梨酸及其钾盐项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。当事人上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定，鉴于当事人积极配合执法部门调查处置，且主动召回，并立即启动不合格项目原因排查整改，且未造实质性危害后果。当事人销售时索取了涉案产品的供货商资质、检验报告等资料，履行了进货查验义务；根据代销合同涉案产品由生产厂家直接发货，当事人不知道该产品不符合食品安全标准。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定：决定对当事人免予处罚。

四、西安湘字壹号餐饮管理有限公司

（一）抽检基本情况

不合格项目：噻虫胺。生产日期：2024年7月25日。

（二）处罚情况

经调查，该单位采购的不合格长茄噻虫胺项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。当事人上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第四项之规定，应给予行政处罚。鉴于当事人认识到位、立即改正，积极配合调查工作，主动提交相关资料，涉案的货值金额较小。依据《陕西省规范行政处罚自由裁量权规定》第十一条第三项规定和《陕西省市场监督管理局行政处罚裁量权适用规则》第十一条第三项的规定，当事人具有减轻情节。我局决定对当事人做出：罚款人民币5000元。

西安市未央区市场监督管理局

2024年10月15日