营养师

从事人群或个人膳食营养状况和食品营养测定和评价，膳食指导和评估，社区营养管理，传播营养、平衡膳食与食品安全知识等社会公共健康服务的人员。

主要工作任务：

1.运用膳食调查、人体体格测量、身体活动量测定、实验室检测等方法，进行特定人群或个体营养状况评价，并提供指导；

2.运用食物摄入量调查、膳食营养素摄入量计算、膳食营养分析和评价等方法，进行人群或个人的膳食结构营养评价、管理和指导；

3.测定营养素和食物需要量，编制和调整食谱，进行食物营养评价和食物选购指导；

4.提供营养与食品安全知识咨询；

5.收集营养与健康信息，建立和管理营养与健康档案，设计和实施营养和运动干预方案，进行社区健康教育和营养干预。

本职业包含但不限于下列工种：

营养指导员公共营养师 运动营养师