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未央区食品药监局徐家湾所开展火锅底料专项监督抽检工作
发布时间:2018-08-10 16:24:53 来源: 区食品药监局

为进一步加强火锅市场监管,严厉打击非法添加非食用物质及滥用食品添加剂等违法行为,近期,未央区食品药监局徐家湾所开展了餐饮服务环节重点食品专项监督抽检工作。

徐家湾所抽检串串火锅底料 (2).jpg

徐家湾所严格制定抽检计划,主要对象为辖区火锅、串串火锅集中区域,以火锅底料、香辣酱、芝麻酱等为重点品种,本次专项共抽检12批次样品,重点检测罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等非法添加非食用物质,以及苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等食品添加剂含量。

徐家湾所抽检小火锅预包装底料.jpg

徐家湾所抽检小火锅预包装底料

下一步,徐家湾所将及时关注检测结果,持续加强餐饮服务环节重点食品监管,排查防控火锅、串串火锅风险隐患,保障辖区群众饮食安全。

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